Curcuma pragati

Diaspora Co

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Curcuma pragati

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Description

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Le curcuma le plus frais et le plus puissant, la nouvelle pépite d’or ! Si brillant, si piquant et si fleuri, un curcuma comme vous n’en avez jamais mangé. Il est parfait pour un curry épicé pour un café au lait. Pour profiter pleinement de la valeur nutritive du curcuma, ajoutez du poivre fraîchement moulu.

La récolte de 2020 a donné du curcuma contenant 5,2 % de curcumine. Le curcuma de cette saison a été cultivé par la famille Kasaraneni dans une ferme leur appartenant depuis trois génération. Alors que la famille de M. Prabhu Kasaraneni pratique l’agriculture depuis trois générations, il est un agriculteur biologique indépendant qui a commencé à cultiver le curcuma Pragati en 2015, avec l’aide de l’Institut indien de recherche sur les épices.

Informations complémentaires
Poids 0,070 kg
Brand

À propos de la marque
Diaspora Co est une société indienne qui travaille avec 12 fermes et plus de 320 ouvriers agricoles dans 6 États pour produire une gamme d’épices unique. Ils sont fiers de payer leurs partenaires agricoles, en moyenne, 6 fois plus que le salaire de base, dans un effort de décolonisation des produits essentiels afin d’en faire des cultures saisonnières et pour transformer un système brisé en un échange équitable.
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