Les capsules de café en aluminium sont-elles toxiques ?

L’aluminium est devenu un matériau indispensable à la vie moderne, et nous l’utilisons dès nos premiers instants de la journée. Chaque minute, 39 000 capsules de café sont produites dans le monde, tandis que 29 000 sont jetées dans des décharges. 

 

Le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau, avec 2,5 milliards de tasses de café bues chaque jour dans le monde. Avec une consommation aussi élevée, il semble logique de prêter attention à la qualité et aux ingrédients. 

Avec les progrès de la technologie, les capsules de café en aluminium sont devenues populaires pour leur durée de conservation prolongée. L’aluminium conserve la fraîcheur du café, réduit l’exposition à l’oxygène et à l’humidité, à la lumière, et est malléable. L’inconvénient, cependant, est que l’aluminium, en particulier celui de mauvaise qualité, s’infiltre dans le matériau avec lequel il entre en contact, en l’occurrence votre café. 

 

5 impacts que l’aluminium peut avoir sur votre santé :

 

tasse de cafe avec des graines de cafe tout autour archive sur les capsules de café en aluminium sanna conscious concept

 

  1. Dommages cérébraux

Des études ont révélé que l’aluminium interfère avec la capacité du cerveau à fonctionner correctement et peut provoquer des changements cérébraux qui augmentent le risque d’Alzheimer et de démence. De plus, l’exposition à l’aluminium pourrait être liée, dans certains cas, à la dépression et à l’anxiété.

 

  1. Perte de mémoire

L’aluminium interfère avec la formation et le stockage dans le cerveau d’une substance naturelle appelée N-acétyl-aspartate (NAA). Le NAA se trouve dans l’hippocampe, une zone du cerveau qui vous aide à vous souvenir des informations et à effectuer des tâches telles que l’apprentissage, l’orientation dans une ville et la reconnaissance des visages.

 

  1. Altération du système immunitaire

L’aluminium peut modifier le fonctionnement de votre système immunitaire, vous rendant plus sensible aux infections, aux maladies inflammatoires et aux maladies auto-immunes.

 

  1. Cancer 

L’exposition à l’aluminium peut augmenter vos chances de développer un cancer de la vessie. En fait, certaines études ont montré que l’aluminium peut causer ou contribuer à 70 à 90 % de tous les cas de cancer de la vessie.

 

  1. Problèmes osseux 

L’aluminium peut interférer avec l’absorption du calcium, et des études ont montré qu’une forte exposition à l’aluminium pouvait entraîner un mauvais développement des os. Le mauvais développement des os chez les enfants peut entraîner des troubles tels que le rachitisme (maladie de la croissance et de l’ossification).

 

 

Chez SANNA, nous aimons notre machine à café, qui moud les grains de café frais pour chaque tasse. Nous nous approvisionnons en grains de café auprès de Culture Cafés, un torréfacteur de Cognac, en France. Le propriétaire, Christophe, s’approvisionne en grains de café biologiques dans le monde entier et les vend en grains, moulus et sous forme de capsules sans aluminium. 

 

Source:
https://thegreenpods.co.nz/why-is-nespresso-so-expensive-is-nespresso-worth-the-hype/
https://wellnessmama.com/55699/problem-with-coffee-pods/#:~:text=Aluminum%3A,autism%20and%20even%20autoimmune%20disease
https://www.quora.com/Will-aluminum-contained-in-Nespresso-capsules-do-damage-to-a-persons-health-How-much-aluminum-could-be-in-a-cup-of-coffee
https://www.invigocoffee.com/blogs/news/safety-talk-are-aluminum-coffee-pods-safe
https://tropicalmedicine.quora.com/

 

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